iraniturk

عنوان طرح :   فرآوري و صادرات پسته

مجري طرح :

 محل اجراي طرح :  نطنز،  چهارراه فرهنگيان ،‌پشت هتل پارس- ميدان گاندي – پلاك 20

نطنز – انبار در جاده تهران – قائم آباد

دفتر تهران – خيابان شهيدي بهشتي – خ انديشه – انديشه 7 – پلاك 21

مقدمه :

بعلت وابستگي كشور به درآمد حاصل از فروش نفت سالهاست كه دولت توجيه خاصي به صادرات غير نفتي داشته و بطرق مختلف شركت‌ها و اشخاص سرمايه گذار در اين راه را تشويق و ترغيب مي‌نمايد و براي تسهيل اين هدف و توسعه آن  مساعدت‌هاي لازم را مبذول مي‌دارد.

 سوابق تجربي و تخصصي مجري طرح: 

نامبرده مدتها است كه توسط كارگزاران خود خريد و فروش پسته را در سطح استان انجام داده و سپس به كار توسعه پرداخته و در هر دو موفق گرديده است در حال حاضر با توجه به فعاليت خود در نطنز و نيز در تهران در معاملات داخل موفقيت قابل قبولي بدست آورده است.

هدف از اجراي طرح :

چون انجام و توسعه اين كار مورد توجه و پشتيباني دولت مي‌باشد انجام صادرات و ارائه كالاي مرغوب جهت خريداران در خارج به توسعه  كار كمك نموده و مي‌توان از بهره وري خوبي برخوردار بود.

و هدف از اجراي اين طرح همكاري كامل با دولت نيز ميباشد.

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                                صفحه

عنوان طرح……………………………………………………………………………………………… 4

مجري طرح : ………………………………………………………………………………………….. 4

محل اجراي طرح:……………………………………………………………………………………… 4

مقدمه : ………………………………………………………………………………………………… 4

جدول 4 : آمار سطح زيركشت پسته در استانهاي مختلف ايران در سال 1381……………………… 5

جدول 5: آمار ميزان توليد و عملكرد در استانهاي  مختلف ايران از سال …………………………… 1381  6

نمودار 7: توزيع ميزان توليد پسته استانها نسبت به كل كشور در سال 1381………………………… 7

نمودار 8:  ميزان صادرات  پسته نسبت به ساير محصولات كشاورزي صادراتي در سال 1380…….. 7

سوابق تجربي و تخصصي مجري طرح: ………………………………………………………………. 11

هدف از اجراي طرح : ………………………………………………………………………………… 11

1)  هزينه‌هاي سرمايه‌اي (دارائيهاي ثابت)…………………………………………………………….. 11

1-1)  زمين  موجود :………………………………………………………………………………….. 11

2-1)  ساختمانها……………………………………………………………………………………….. 11

3-1)  تاسيسات و دارايهاي نامشهود…………………………………………………………………… 13

رديف…………………………………………………………………………………………………… 13

آب در نطنز…………………………………………………………………………………………….. 13

4-1)   وسايل و اثاثيه اداري……………………………………………………………………………. 14

رديف…………………………………………………………………………………………………… 14

شرح…………………………………………………………………………………………………….. 14

ميز………………………………………………………………………………………………………. 14

جمع…………………………………………………………………………………………………….. 14

2) هزينه ‌هاي جاري……………………………………………………………………………………. 15

1-2)  مواد اوليه  نهاد‌ه‌هاي توليدي و كالاي لازم جهت توليد………………………………………… 15

رديف…………………………………………………………………………………………………… 15

پسته فندقي  32-30 طبيعي……………………………………………………………………………. 15

2-2 )حقوق و دستمزد…………………………………………………………………………………. 16

رديف…………………………………………………………………………………………………… 16

مدير بازرگاني………………………………………………………………………………………….. 16

3-2)   نگهداري و تعميرات…………………………………………………………………………… 17

رديف…………………………………………………………………………………………………… 17

ندارد……………………………………………………………………………………………………. 17

4-2)   آب ،‌برق، تلفن و سوخت و هزينه‌هاي مالي……………………………………………………   17

رديف…………………………………………………………………………………………………… 17

آب  2 واحد……………………………………………………………………………………………. 17

5-2)   ساير هزينه‌هاي متفرقه………………………………………………………………………….. 18

رديف…………………………………………………………………………………………………… 18

اقساط اصل وام سرمايه در گردش…………………………………………………………………….. 18

6-2) استهلاك دارايييهاي ثابت………………………………………………………………………… 19

7-2)  خلاصه وضعيت سرمايه…………………………………………………………………………. 20

3)  پيش بيني درآمدهاي طرح…………………………………………………………………………. 20

پسته فندقي  32-30 طبيعي……………………………………………………………………………. 20

پسته فندقي  30-28 طبيعي……………………………………………………………………………. 20

پسته كله قوچي  24-22 طبيعي……………………………………………………………………….. 20

4) پيش بيني سود طرح………………………………………………………………………………… 21

5) دوره برگشت  تسهيلات……………………………………………………………………………. 21

6) نقطه سر به سر: ……………………………………………………………………………………. 21

7) نسبتهاي فعاليت(كارايي):…………………………………………………………………………… 21

8)  نرخ بازده سرمايه: ………………………………………………………………………………… 22

9)نسبتهاي سودآوري: …………………………………………………………………………………. 22

10) نسبتهاي سرمايه‌گذاري: ………………………………………………………………………….. 22

11) توجيه اقتصادي طرح: ……………………………………………………………………………. 22

مشخصات طرح………………………………………………………………………………………… 23

محل اجراي طرح………………………………………………………………………………………. 23

معرفي به بانك…………………………………………………………………………………………. 23

 

جهت دانلود فايل كليك كنيد

توضيح پروژه:

 در اين قسمت اقدامات اوليه تا اقدامات آخر شرح داده مي شود كه شما بيشتر با اين حرفه آشنا  شود براي ساده تر شدن مطالب به صورت مرحله اي تقسيم مي كنيم كه به صورت زير است :

1.تهيه يك باب مغازه براي كار (يا به صورت رهن و يا خريد )

2.انجام دادن اقدامات بهداشتي در اين مغازه از جمله كف پوش سنگ و كاشي بودن دايوارها تا سقف.

3.خريد وسايل و تجهيزات سرد كننده از جمله يخچال و فريزر و كولر و…..

4.خريد كلي اجناس از جمله مواد شوينده ، بهداشتي و خوراكي و …

5.تبليغات و بازاريابي

و در آخر بر آورد نيروي انساني از جمله موارد اين كار مي باشد .

امكان سنجي :

(شرايط فرهنگي ، جغرافيايي ، نياز سنجي )

   در فرهنگ و جامعه ما يكي از حرفه هاي اشتغال به كار و درآمدزا مي باشد كه با اشتغال در اين حرفه شايد نيمي از مشكل مردم و احتياجات آنها را رفع مي كنند و از نظر وجهه جغرافيايي زير مجموعه اي از تجارت مواد غذايي ، بهداشتي و خشكبار مي باشد و از نظر نياز سنجي نيز نياز مبرم مردم به اين شغل آن را يك نياز ضروري كرده به صورتي كه در جامعه نقش مهمي ايفا مي كند.

فهرست مطالب

 مقدمه     …………………………………………………. 1

 توضيح پروزه  ……………………………………………… 2

 امكان سنجي ……………………………………………. 3

 اخذ مجوز و مسائل قانوني………………………………. 3

 برآورد تجهيزات و هزينه آن ……………………………… 5

 برآورد مواد مصرفي و هزينه آن………………………….. 6

 انتخاب محل تاسيس…………………………………….. 8

 برآورد نيروي انساني…………………………………….. 8

 نحوه تامين سرمايه ……………………………………… 9

 نحوه و ملاكهاي گسترش نيروي انساني……………… 9

 محاسبات مالي ………………………………………….. 11

 كروكي تجهيزات………………………………………….. 12

جهت دانلود فايل كليك كنيد

مقدمه

همان طور كه مي دانيم با پيشرفت علم و تكنولوژي تقريباً تمام نيازهاي روزمره انسان تأمين شده است . چه آنهايي كه نياز اوليه هستند مانند خوراك و چه آنهائيكه نيازهاي ثانويه هستند مانند تفريح. ولي چيزي كه مهم است اين است كه بتوانيم در كوتاه ترين زمان و با كمترين هزينه اين نيازها را برطرف كنيم.

خوراك يك نياز اصلي براي انسان است و از اين رو توليدكنندگان زيادي رو به توليد مواد غذايي و خوراكي آورده اند مانند كيك كه تقريباً در ميان تمام مردم جهان به علت دسترسي آسان ، ارزاني قيمت، سالم بودن آن و… داراي مشتري است. جامعه امروز ما با جمعيت جوان خود و دانش آموزان و كودكان فراوان يكي از پر مصرف كننده ترين جوامع اين كالا مي باشد.

اميد است كه با توليد مناسب چه از نظر قيمت و چه از نظر كيفيت بتوانيم خدمتي به مردم جامعة ايران عرضه كرده باشيم.

 

مشخصه هاي طرح :

عنوان محصولات توليدي : كيك اسفنجي و كلوچه

ظرفيت توليد : 240 تن در سال                            تعداد روز كاري : 270 روز

تعداد شيفت 2 نوبت در هر روز و هر شيفت 8 ساعت كاري

تهيه سرمايه شركت :

با توجه ريز هزينه ها، تجهيزات، ساختمان و زمين و … كه به شرح زير برآورد گرديده است. سرمايه اي معادل 4.065.500.000 ريال جهت راه اندازي خط توليد لازم مي باشد.

 

جهت دانلود فايل كليك كنيد

مقدمه

قرار است سردخانه اي در شهر طبس براي تأمين 000/45 نفر ساخته شود. در اين سردخانه گوشت گاو و گوسفند و مرغ از اول تيرماه تا آخر شهريور ماه توسط  اهالي كشتار شده و وارد سردخانه مي شود و پس از 24 ساعت نگهداري براي مصرف روز بعد به بازار عرضه مي شود. گوشت هاي ذخيره شده تا اول ديماه نگهداري و از اول ديماه تا آخر اسفند به ترتيب به طور مساوي هر روز به بازار عرضه مي شوند (فرض بر آنستكه در اين سه ماه كشتار وجود ندارد).

 سيب و هلو براي مصرف يك ماه جمعيت در اواخر مرداد ماه وارد سردخانه مي شود (كه براي بالا نرفتن از سردخانه به برش اين محصول را بصورت 15 روزه در نظر گرفته ايم).

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                              صفحه

مقدمه                                                                                        1

فصل اول

1-1 خواسته هاي پروژه                                                                2

1-2 موقعيت سردخانه                                                                   2

1-3 فرضيات                                                                               3

1-4 تنوع محصولات                                                                      4

1-5 پالت ها                                                                                5

1-6 صفحات عايق ها                                                                              6

1-7 محاسبه ضريب حرارتي  (u)                                                     7

فصل دوم : محاسبه بار برودتي اتاقها

2-1 نمونه محاسبه اتاق سيب                                                          7

2-1-1 بار حرارتي انتقالي                                                              8

2-1-2 بار حرارتي نفوذ هوا                                                           8

2-1-3 بار حرارتي محصول                                                           8

2-1-4 بار تنفسي                                                                         9

2-1-5 بار حرارتي افراد                                                                9

2-1-6 بار روشنايي                                                                      9

2-1-7 بار موتورهاي برقي                                                             9

2-1-8 تعيين اوپراتور                                                                             9

2-1-9 بار حراتي پيش سرد كن                                                       9

3-1-10 مدل اوپراتور                                                                             10

2-1-11 بار حرارتي راهروها                                                                   10

2-1-12 ظرفيت سرمايي جديد                                                         11

2-2 محاسبه بار حرارتي اتاق نگهداري گوشت گاو                               11

2-2-1 بار حرارتي ناشي از تعويض هوا                                            12

2-2-2 ظرفيت سرمايي جديد با احتساب فن ها                                    12

2-2-3 بار حراتي محصول                                                             12

2-2-4 بار نفوذ هوا                                                                      13

2-2-5 مدل اوپراتور                                                                     13

2-2-6 ظرفيت سرمايي جديد                                                                    13

2-3 نمونه محاسبه و بي اوپراتور                                                     13

2-4 خواص نقاط                                                                          14

2-5 حجم كنترل فلاش تانك                                                            14

2-6 انتخاب اوپراتور                                                                     15

2-7 ظرفيت سرمايي جديد                                                              16

جداول محاسباتي براي تمام اتاق ها

اتاق گوشت گاو                                                                            17

اتاق گوشت گوسفند                                                                       18

اتاق نگهداري سبزي                                                                      19

اتاق نگهداري هلو                                                                          20

اتاق نگهداري سيب                                                                        21

اتاق نگهداري خيار                                                                        22

اتاق نگهداري پرتقال                                                                      1/22

انجماد سريع گاو                                                                          23

انجماد سريع مرغ                                                                          24

انجماد سريع گوسفند                                                                     25

نگهداري پيش سرد كن                                                                   26

فصل سوم : نقشه ها ؛ پالت ها ؛ پلان اتاق ها ؛ نمودار P-H و …

جهت دانلود فايل كليك كنيد

فصل سوم : نقشه ها ؛ پالت ها ؛ پلان اتاق ها ؛ نمودار P-H و …

مقدمه

قرار است سردخانه اي در شهر طبس براي تأمين 000/45 نفر ساخته شود. در اين سردخانه گوشت گاو و گوسفند و مرغ از اول تيرماه تا آخر شهريور ماه توسط  اهالي كشتار شده و وارد سردخانه مي شود و پس از 24 ساعت نگهداري براي مصرف روز بعد به بازار عرضه مي شود. گوشت هاي ذخيره شده تا اول ديماه نگهداري و از اول ديماه تا آخر اسفند به ترتيب به طور مساوي هر روز به بازار عرضه مي شوند (فرض بر آنستكه در اين سه ماه كشتار وجود ندارد).

 سيب و هلو براي مصرف يك ماه جمعيت در اواخر مرداد ماه وارد سردخانه مي شود (كه براي بالا نرفتن از سردخانه به برش اين محصول را بصورت 15 روزه در نظر گرفته ايم).

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                              صفحه

مقدمه                                                                                        1

فصل اول

1-1 خواسته هاي پروژه                                                                2

1-2 موقعيت سردخانه                                                                   2

1-3 فرضيات                                                                               3

1-4 تنوع محصولات                                                                      4

1-5 پالت ها                                                                                5

1-6 صفحات عايق ها                                                                              6

1-7 محاسبه ضريب حرارتي  (u)                                                     7

فصل دوم : محاسبه بار برودتي اتاقها

2-1 نمونه محاسبه اتاق سيب                                                          7

2-1-1 بار حرارتي انتقالي                                                              8

2-1-2 بار حرارتي نفوذ هوا                                                           8

2-1-3 بار حرارتي محصول                                                           8

2-1-4 بار تنفسي                                                                         9

2-1-5 بار حرارتي افراد                                                                9

2-1-6 بار روشنايي                                                                      9

2-1-7 بار موتورهاي برقي                                                             9

2-1-8 تعيين اوپراتور                                                                             9

2-1-9 بار حراتي پيش سرد كن                                                       9

3-1-10 مدل اوپراتور                                                                             10

2-1-11 بار حرارتي راهروها                                                                   10

2-1-12 ظرفيت سرمايي جديد                                                         11

2-2 محاسبه بار حرارتي اتاق نگهداري گوشت گاو                               11

2-2-1 بار حرارتي ناشي از تعويض هوا                                            12

2-2-2 ظرفيت سرمايي جديد با احتساب فن ها                                    12

2-2-3 بار حراتي محصول                                                             12

2-2-4 بار نفوذ هوا                                                                      13

2-2-5 مدل اوپراتور                                                                     13

2-2-6 ظرفيت سرمايي جديد                                                                    13

2-3 نمونه محاسبه و بي اوپراتور                                                     13

2-4 خواص نقاط                                                                          14

2-5 حجم كنترل فلاش تانك                                                            14

2-6 انتخاب اوپراتور                                                                     15

2-7 ظرفيت سرمايي جديد                                                              16

جداول محاسباتي براي تمام اتاق ها

اتاق گوشت گاو                                                                            17

اتاق گوشت گوسفند                                                                       18

اتاق نگهداري سبزي                                                                      19

اتاق نگهداري هلو                                                                          20

اتاق نگهداري سيب                                                                        21

اتاق نگهداري خيار                                                                        22

اتاق نگهداري پرتقال                                                                      1/22

انجماد سريع گاو                                                                          23

انجماد سريع مرغ                                                                          24

انجماد سريع گوسفند                                                                     25

نگهداري پيش سرد كن                                                                   26

جهت دانلود فايل كليك كنيد