دانلود گزارش كارآموزي حسابداري گوشت و فرآورده هاي آن
یازار : amir
+0 به يه ن
محل كارخانه شركت واقع در كيلومتر 23 جاده فريمان جنب شركت پارت سازان و دفتر مشهد آن واقع در ميدان استقلال ابتداي بلوار ميلاد مي باشد. تعداد پرسنل در سال 87 برابر 55 نفر و در سال 86 به ميزان 60 نفر بوده است. شركت داراي چهار سالن جهت بسته بندي گوشت مرغ، گوشت گوسفند، گوشت گاو و سوسيس و كالباس همبرگر و سه انبار جهت نگهداري محصول توليدي، مواد اوليه و ملزومات مي باشد.
هدف از تشكيل شركت صنعت گوشت توسط تأثير در چرخه اقتصادي است. به اين صورت كه اين واحد و واحدهاي مشابه به عنوان صنعت تبديلي نقش شاياني در محصولات كشاورزي و دامي دارند. زيرا باعث مي شوند ضايعات محصولات دامي و كشاورزي به حداقل برسد، ماندگاري غذا افزايش پيدا مي كند و باعث بهبود كيفيت مي شوند. از نظر اجتماعي ايجاد شغل كرده و ارزش افزوده اي كه براي محصولات كشاورزي و دامي ايجاد مي كند باعث افزايش درآمد ملي هم مي شود.
خلاصه اهم رويه هاي حسابداري شركت به شرح زير مي باشد:
1- دارائيهاي ثابت مشهود
دارائيهاي ثابت مشهود بر مبناي بهاي تمام شده در حسابها ثبت مي شود. مخارج بهسازي و تعميرات اساسي كه باعث افزايش قابل ملاحظه در ظرفيت يا عمر مفيد دارائيهاي ثابت يا بهبود اساسي در كيفيت آنها مي گردد، به عنوان مخارج سرمايه اي محسوب و طي عمر مفيد باقيمانده دارائيهاي مربوطه مستهلك مي شود. هزينه هاي نگهداري و تعميرات جزئي كه به منظور حفظ يا ترميم منافع اقتصادي مورد انتظار واحد تجاري از استاندارد عملكرد ارزيابي شده اوليه دارائي انجام مي شود، هنگام وقوع به عنوان هزينه جاري تلقي و به حساب سود و زيان دوره منظور مي گردد.
مقدمه:
گوشت و فرآورده هاي آن يكي از منابع پرارزش
پروتئيني در ارتباط با تغذيه بشر محسوب مي گردد در كشور ما صنايع گوشت به
ويژه در ده سال اخير يكي از مهمترين و مسئله سازترين صنايع غذايي به شمار
مي آيد. فرآورده هاي متنوع و گوناگوني كه امروز از گوشتهاي مختلف تهيه مي
گردند، بدون دانش فني و اطلاعات كافي در زمينه گوشت و علوم وابسته به آن و
همچنين تكنولوژي تهيه فرآورده هاي گوشي مسلما از كيفيت خوراكي و بهداشتي
مناسبي برخوردار نخواهد بود.
با پيشرفت جوامع و فعاليت زنان بيرون از
منزل در كنار مردان و فقدان زمان كافي براي برآوردن بعضي از حاجات مانند
خوراك در اين زمينه صنايعي براي سهولت و سرعت در طبخ غذا بوجود آمدند كه
يكي از اين صنايع صنعت گوشت مي باشد. اين صنعت با تغييرات بر روي گوشت و
افزودن موادي مطبوع و دلچسب فرآورده هايي از آن بدست مياورد كه مورد
استفاده افراد قابل ملاحظه اي قرار مي گيرد.
1- دارائيهاي ثابت مشهود
دارائيهاي ثابت مشهود بر مبناي بهاي تمام شده در حسابها ثبت مي شود. مخارج بهسازي و تعميرات اساسي كه باعث افزايش قابل ملاحظه در ظرفيت يا عمر مفيد دارائيهاي ثابت يا بهبود اساسي در كيفيت آنها مي گردد، به عنوان مخارج سرمايه اي محسوب و طي عمر مفيد باقيمانده دارائيهاي مربوطه مستهلك مي شود. هزينه هاي نگهداري و تعميرات جزئي كه به منظور حفظ يا ترميم منافع اقتصادي مورد انتظار واحد تجاري از استاندارد عملكرد ارزيابي شده اوليه دارائي انجام مي شود، هنگام وقوع به عنوان هزينه جاري تلقي و به حساب سود و زيان دوره منظور مي گردد.
فهرست مطالب
عنوان صفحه
فصل اول
آشنايي كلي با مكان كارآموزي :………………………………………………………….. 8
- خلاصه اهم رويه هاي حسابداري شركت …………………………………….. 9
- سيستم ها و كنترلهاي شركت …………………………………………………….. 11
- نگاهي به برنامه هاي آتي شركت ………………………………………………… 12
فصل دوم
ارزيابي بخش هاي مرتبط با رشته علمي كارآموز………………………………….. 15
فصل سوم
آزمون آموخته ها و نتايج و پيشنهادات………………………………………………… 17
فرم هاي پيشرفت كارآموزي :……………………………………………………………. 18
- خلاصه اطلاعات كارآموزي ……………………………………………………….. 27
- گزارش ماهيانه سرپرست كارآموز……………………………………………… 28
- گزارش خلاصه فعاليتهاي هفتگي ………………………………………………. 30
فرم پايان دوره كارآموزي…………………………………………………………………. 40