دانلود گزارش كارآموزي در كارخانه فرآورده هاي لبني آستان قدس رضوي
یازار : amir
+0 به يه ن
فهرست مطالب
تحويل شير خام
آزمايشگاه
آزمايشات شيميايي
آزمايشهاي شيرخام
تست اكل 68 %
تست اسيديته
اسيديته ماست چكيده
اسيديته كره
اسيديته پنير
اندازه گيري ph
اندازه گيري سختي
اندازه گيري چربي
اندازه گيري ماست چكيده
چربي كره
چربي پنير
اندازه گيري نمك
آزمايشات ميكروبي
كپك مخمر
آزمايش Total
اينتر باكترياسه
خط توليد
شير پاستوريزه
پنير
عوامل مهم دستگاه
طرز تهيه كالچر
ماست پرچرب
ماست فله چكيده
شيركاكائو
بستني
كره